분위기 있지만 간단한 저녁메뉴로 이거 어때? 강원 특선 음식 크림감자옹심이

분위기 있지만 간단한 저녁메뉴로 이거 어때? 강원 특선 음식 크림감자옹심이

강원 특선 음식 중 하나인 감자옹심이! 분위기 뿜뿜하는 비주얼과는 다르게 레시피 과정이 매우 간단하답니다:) 감자옹심이로 분위기있는 저녁식사 해보세요!

2인분

30분 이내

아무나

롯데주류 미림

[더보기] 쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

재료

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양송이버섯 보관법
생크림 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/5

끓는 물에 소금을 넣고 감자옹심이를 1분간 삶아 체에 밭쳐주세요. 삶은 옹심이에 오일을 뿌려 서로 달라붙지 않게 해주세요.
STEP 2/5

베이컨과 양파는 0.5cm 크기로, 마늘은 편 썰기, 양송이버섯은 4등분해 썰어주세요.
STEP 3/5

오일을 두른 팬에 베이컨을 먼저 볶아주세요. 양파, 마늘, 월남고추 그리고 맛술 미림을 넣고 볶아주세요.
이때 맛술 미림이 크림감자옹심이에 감칠맛을 더해준답니다!
STEP 4/5

재료를 볶던 팬에 생크림을 넣고 약불에서 끓여주세요. 여기에 감자옹심이와 양송이버섯을 넣고 크림이 걸쭉해질 때까지 끓여주세요. 소금과 후추로 취향에 맞게 간을 해주면 좋답니다!
STEP 5/5

그릇에 크림감자옹심이를 담고 파메르산 치즈 가루와 파슬리 찹을 뿌려주면 완성!

: 맛술 미림의 천연 아미노산과 유기산이 크림감자옹심이에 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더해준답니다!

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감자옹심이 맛보장 레시피