4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7황태는 물을 뿌려서 촉촉하게 해줘요.
냄비에 참기름 1큰술 두르고 황태를 볶아줘요.
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STEP 2/7무는 무말랭이 써는 것처럼 썰어주세요.
황태가 잘 볶아졌으면 무를 넣고 물 1.8리터를 부어준 후 30분정도 끓여요.
끓을때까지 센불..끓고나서 중약불
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STEP 3/730분 후 두부를 넣어줘요
두부는 무랑 크기를 비슷하게 썰어줘요.
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STEP 4/7쫑쫑썬 대파. 청양고추.홍고추을 넣어요
간장. 다진마늘 .새우젓으로 간을 하고 한소큼 끓여줘요.
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STEP 5/7계란 1개를 조심스레 중앙에 올려줘요.
불 끄고 잔열에서 계란을 익혀줘요.
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STEP 6/7그릇에 조심스럽게 담아줘요.
전 계란 톡 터뜨려 먹는거 좋아해서 조렇게 올려줬어요.
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STEP 7/7다른 반찬 필요없죠.
밥 국에 말아서 김장김치 올려 먹으면 세상 맛있어요.뽀얀 국물이 담백하고 청양고추의 뒷맛은 칼칼해요.
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