차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리
삼겹살보쌈 만들어먹고, 남은보쌈이 있어서
간단하게 차슈덮밥만들어봤어요 ^^
2인분 
15분 이내 
초급 초보새댁의 주방놀이 :)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6차슈덮밥에 들어갈 양념장을 먼저 만들어주세요.
간장4T 물3T 맛술2T 설탕1T 올리고당1T 생강1t 또는 채썰어조금만,
남은보쌈 자체가 된장넣고 만든 보쌈이라 간이 되있어서, 간장은 잘 조절해서 넣어주심좋아요 ^^
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STEP 2/6남은 보쌈을 그냥 양념장에 조려도되지만, 저는 찜기에 살짝 데워줬어요 ^^
그래야 고기에서 냄새도 안나고 좋아요.
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STEP 3/6팬에 양념장을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/6고기를 넣고 같이 조려주세요.
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STEP 5/6쏭쏭 잘게 썰어둔 대파를 넣고 같이 조려주세요.
고기에 양념장이 잘 베이도록 뒤집으며 익혀주세요.
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STEP 6/6그릇에 밥을 담고 고기를 하나씩 차곡차곡 올려주세요.
그 위에 새싹채소를 고명으로 올려주었습니다.
고명으로 채썬 양파나 깻잎, 반숙계란을 얹어주면 좋아요.
- 냉장고에 보관한 보쌈이라, 찜기에 해동시켜줬어요.
해동시킬때 전자렌지를 이용하면 냄새가 나기때문에
찜기로 해동시켜주세요^^
계란으로 고명을 올리실땐,
반숙으로 만들어 올려주세요.
반숙과 차슈덮밥을 비벼먹으면 최고에요!
4.93
리뷰별점
포토 후기(6)
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- 맛있게리뷰별점맛있어요 아이들이 맛있다고 엄청 잘 먹네요~~ㅎ2024.10.24 17:33
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꼬마곰탱이LOVE리뷰별점넘맛있어요2023.04.02 14:50 -
마이찬ㅅ리뷰별점저번에 귀찮아서 그냥 차가운 수육으로 했더니 너무 냄새가 나서 실패했었는데 이번에 찜기에 쪄서 했더니 확실히 냄새도 덜나고 맛도 좋았어요 남은 수육 알뜰히 처리해서 기분도 뿌듯하고 좋네요 감사합니다^^2021.08.15 10:00 -
원시빤다리뷰별점맛있는한끼했어요. 좋은 레시피감사합니다ㅎㅎㅎ2021.08.04 17:44
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