연하고 씹는맛이 좋은 새발나물무침
몇년전에 여행갔다 식당에서 첨으로
맛보고 그맛에 반해 직접 한번 만들어
봤던 새발나물이죠
근데 식구들 반응은 영~
그러니 안하게 되더라고요
새발나물은 한여름만 빼고는 자주 보이는
나물인데도 외면하게 되더라고요ㅋ
그렇게 꿋꿋이 안사다 이번엔 연해보여서
작은봉지 하나 사왔죠
다듬을것도 없이 살짝 데쳤는데
왜 난데없는 고수 비스무레한 향이
나는듯 했어요ㅠ
고수 진짜 싫어하는데ㅋㅋ
거부반응부터 나는거 안정시키고 찬물에
몇번을 씻어 무쳤어요
별다른 양념없지만 다행이도
맛있어졌네요ㅋㅋ
근데 담부턴 안살꺼 같아요ㅋㅋ
한번 느낀 냄새는 잘안없어지는 쓸데없는
기억에 소지자라ㅠ
살짝만 데쳐 무쳐먹는 초간단
새발나물 좋아하시나요^^
오늘도 행복한 하루 보내세요~♡
3인분 
10분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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기호에 맞게 가감
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기호에맞게
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5물을 끓입니다
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STEP 2/5물이 끓으면 새발나물을 살짝 데칩니다
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STEP 3/5찬물에 여러번 헹궈 짭니다
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STEP 4/5양념을 하고 조물조물 무칩니다
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STEP 5/5접시에 담아냅니다
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