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곤약이 들어간 특별한 장조림~다이어트반찬
곤약의 쫄깃함과 포만감을 플러스한

특별한 돼지고기 장조림으로

다이어트에 도움이 되는 밑반찬 입니다

아이들반찬으로도 좋아요^^
4인분 60분 이내 초급

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료
양념
노하우
  • 돼지고기안심 조리법
  • 메추리알 조리법
  • 곤약 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
곤약은 끓는물에 식초를 조금넣어서

살짝 데쳐내셔야 곤약특유의 냄새가 사라져요

돼지고기 안심은 찬물에 20~30분 담구어서

핏물을 제거하시는게 좋아요
5.00
리뷰별점
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곤약장조림 맛보장 레시피