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상큼한 손님초대상요리~도토리묵무침*^^*
도토리묵과 함께 각종 채소들을 살짝 무쳐서 손님상에 올리면

상크하죠?

특히 명절에...

느끼한 명절음식과 함께...어울리는 도토리묵무침 !!!!

오늘 도토리묵무침 맛있게 무치는 비법이 들어있습니다...

혹...집에서 도토리묵을 직접 만들면 금상첨화겠지요....명절에 도토리묵이나 두부 만드시는 집도 많더라고요...

( *** 도토리묵 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/177 )

4인분 30분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw

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쿡팁
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요....종이컵 1컵입니다..

=> 상추.깻잎.쑥갓.치커리등은 기호에 맞게 넣으시면 됩니다...오이.상추.깻잎은 꼭 넣어주시는 것이 좋아요..

=> 고운들깨가루는 시중에 껍질을 탈피한 들깨가루라고 판매합니다..그것을 이용하세요...

=> 들깨가루가 들어가서 들기름을 사용해야 더욱 맛있답니다..없을때는 참기름 사용하세요...

=> 김가루를 살짝 뿌려주어 각종 채소와 도토리묵을 버무려 드시면 더욱 맛있답니다.. 생략하셔도 좋습니다.

출처: http://hls3790.tistory.com/220?category=204690 [김진옥 요리가 좋다]
요리후기33 댓글8
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 도토리묵 무침 레시피는 들기름과 들깨가루의 조화로 깊은 맛과 향을 더해주어 매우 인기가 많습니다. 다소 간이 짜다거나 약간 조절이 필요한 경우도 있지만, 다양한 재료와 조합이 잘 어우러지며 집에서도 식당 못지않은 맛을 내기에 충분히 쉽고 만족스러운 요리입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~
    리뷰별점
    레시피를 찾던중 맛있어보여 따라했는데 모두들 잘 먹네요
    2024.07.13 15:30
  • 맹맹
    리뷰별점
    진짜 맛있어용!!!최고!!
    2023.09.25 21:01
  • 뇨뇽뇽
    리뷰별점
    맛있었어요!!! 묵무침하면 양념과 묵이 따로 노는 기분이라 아쉬월는데 이 레시피대로 하니 그런게없었어요!!! 가루 넣는것이 킥인듯요!
    2023.03.03 20:14
  • JiYoonLee
    리뷰별점
    요리실력이 엄청 늘었다고 칭찬받았습니다. 좋은 레시피 감사합니다
    2022.03.25 20:04
#도토리묵무침#도토리요리#묵무침#도토리묵무침레시피#도토리묵무침#만들기#도토리묵무침#만드는법#요리
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