데리야끼 소스 만들기, 데리야키 소스 만드는 방법
데리야끼소스만들기, 데리야끼소스만드는방법
데리야끼 소스 만들기 어렵진 않은데 번거롭죠. 수제로 만들면 짠맛 조절이 가능하고 농도도 조절 가능합니다.
생선에 구워조리고 닭도 구워조리면 맛있을것같아요.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/41.간장 50mL,물200mL,사과는 껍질벗기고 1/2각 ,대파 1뿌리 껍질 벗기고, 간마늘0.5T를 넣고 ,중불에서 끓여줍니다
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STEP 2/42.마른다시마 한줌, 미향 1T,물엿3T, 월계수잎까지 넣고 끓으면 밀가루를 물에 개어 넣고 농도를 조절합니다.
중불
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STEP 3/43.밀가루는 4T,물 4T로 1 대1 비율로 맞추었습니다 넣은 양은 밀가루 +물 혼합 해서 5~6T정도입니다
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STEP 4/44. 준비되는 동안 종이 포일에 삼치를 감싸고 올리브유를 살짝 뿌려서 직화 200도 20분 구워줍니다5. 삼치 앞뒤로 골고루 발라준 후, 스며들도록 프라이팬에서 약불 5분 조립니다,
- 재료들을 넣고 끓인후, 밀가루는 물에 풀어서 넣어줘야 밀가루가 따로 놀지 않아요.
데리야끼소스 맛보장 레시피
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