Name: 스팸김치덮밥, 맛있는 한 그릇, 김치덮밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1/4포기; 스팸 280g (큰스팸2/3); 양파 1개; 파 1/2컵 (송송썸); 고추장 1.5큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 2큰술; 간장 1큰술; 후추가루 2번; 물 1/2~1컵; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술; 식용유 3큰술; 계란 4개; 김 부스러기 적당량; 통깨 적당량; 파슬리 적당량 (생략가능)

스팸김치덮밥, 맛있는 한 그릇, 김치덮밥

잘 익은 김치에 스팸 몇 조각,

고소달달한 김 몇 장까지 있음

밥 한끼 뚝딱! 이죠.

그래서!!

스팸 넉넉히 넣어

입맛 마구 땡겨주는

맛있는 스팸김치덮밥을

만들어보았습니다!

4인분

30분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료

재료

김치
1/4포기 구매
스팸
280g 구매

큰스팸2/3
양파
1개 구매
파
1/2컵 구매

송송썸
고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
후추가루
2번 구매
물
1/2~1컵 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매

곁들이와고명

계란
4개 구매
김 부스러기
적당량 구매
통깨
적당량 구매
파슬리
적당량 구매

생략가능

노하우

김치 손질법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
계란 조리법
김 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

분량의 재료들을
쫑쫑 잘 썰고요,
스팸은 280g중 120g은
엄지 손톱만한 크기의
큐브로 잘라 주세요.
STEP 2/9

기름 3큰술을 두른팬에
송송 썬 파를 먼저 볶다가
양파와 잘게 썰은 스팸을
넣고 잘 볶습니다.
센불
양파1개, 쫑쫑 썰은 스팸 160g(큰 스팸의 1/2)
STEP 3/9

잘 썰은 김치도 넣고
잘 섞이게 볶다가
고추장을 넣고 볶습니다.
센불
고추장 1큰술 반
STEP 4/9

고춧가루도 넣고
볶는데 고춧가루가
들어가면 뻑뻑해집니다.
뻑뻑해질 때 물을 부어가며
졸이듯이 볶으세요.
센불-중불
고춧가루 2큰술, 물 반컵~1컵
STEP 5/9

설탕과 간장도 넣고요.
이때부터 불은
중약불로 유지합니다.
중약불
설탕 2큰술, 간장 1큰술
STEP 6/9

총시간 약 10~13분간
끓이듯이 볶다보면
거의 완성입니다..
불에서 내리기 직전에
참기름 한 번 촤라락~
둘러주고,
깨소금 솔솔 뿌리고
불 끕니다.
약불
참기름 1큰술
STEP 7/9

큐브로 썰어두었던
스팸!! 바짝 굽고요,
계란도 가장자리가
아주 바싹 익을정도로
센불에서
기름 넉넉히 둘러
후라이 해 주세요.
STEP 8/9

그릇에 넓게 밥을
올리고 스팸김치볶음,
큐브모양의 스팸,
계란, 김, 통깨, 파슬리
등을 올립니다.
STEP 9/9

완성입니다.
맛있게 만든
스팸김치덮밥!!
맛있게 드세요~^^
김부스러기는 취향껏 올립니다.