굴두부스테이크로 건강하게 다이어트 ~
굴은 지금이 제철이고 비타민이 풍부하고
두부는 단백질이 풍부하죠.둘다 저칼로리
고단백 식자재라 다이어트중 콜라보 해서 한끼 했어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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30g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/13굴은 소금을 뿌려 한번씻어 체에 받쳐 둡니다.
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STEP 2/13두부는 단단한 두부로 1cm두께로 자르고 반잘라
줍니다.
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STEP 3/13두부를 키친타올에 올려 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/13그사이 부추는5cm길이로 양파는 어슷썰고 홍고추.청고추는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 5/13두부는 기름넉넉히 둘러 중불로 구워줍니다.
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STEP 6/13그사이 양념장 준비 ㅡ
간장반수저.마늘다짐반수저.맛술반수저.굴소스한수저
(반찬으로 드시거나 굴을 두봉지 하실꺼면 한수저씩 간을 늘리세요)
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STEP 7/13두부를 한번 뒤집고 굽다 앞뒤 노릇해지면 약불로 줄이고 한번더 뒤집으면 되요.
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STEP 8/13노릇 구워진 두부는건져서
키친타올에 올려 기름을 빼줍니다.
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STEP 9/13깨끗한팬에 오일한번 둘러서 양파.홍고추.청고추
센불로 볶아줍니다.
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STEP 10/13부추반을 넣고 굴을 넣고
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STEP 11/13양념장 넣고 볶다 부추반을 더 넣고 참기름 한수저 넣어준 후 불을 끕니다.
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STEP 12/13접시에 부추깔고 두부를 올려줍니다. 부추는 굳이 안깔아도 되요.
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STEP 13/13그위 굴.채소를 올려줍니다.
- 두부는 부침용을 쓰시고 천천히 약한불로 구워야 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.
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