계란말이 예쁘게 레시피
요리중에 계란요리가
난 참으로 편하다
아이들이 있다보니 단백질 픙부한
달걀은 늘 냉장고에 채워 놓고
아주 다양한 요리로 조리해 먹는다
맛살을 돌돌말아 만든
계란말이~
깨와 애플민트로 장식한
귀요미 계란말이는 아이들이
너~무 좋아한다
예쁘게 생긴 계란말이는
부드럽고 촉촉해 맛도 좋아~~*
2인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
-
STEP 1/9계란말이 맛있게 만들려면
알끈을 제거해주기
예전에는 알끈을 작은 체에 걸러냈는데
체에 걸러낼 필요없이
포크나 젓가락으로 많이 저어 주면 된다
-
STEP 2/9한 4~5분쯤 잘 섞어주면
알끈은 제거가 된다
포크로 계란물을 들어 올려 봤을때
알끈이 보이지 않는다
이럴게 알끈을 제거하면
훨씬 부드럽고 맛있는 계란말이를
만들 수 있다
소금으로 간을 하고 맛술을
넣어서 잘 섞어주기
-
STEP 3/9맛살은 두개를 겹쳐서
모양을 잡는다
-
STEP 4/9계란말이는 큰 팬 보다
작은 팬에 조리하는게 편하다
-
STEP 5/9계란물을 조금씩 부어주며
계란을 돌돌 말기~
-
STEP 6/9이때 센불 보다는
중 약불에서 조리해야
색이 예쁘고 촉촉한 식감의
계란말이를 만들 수 있다
-
STEP 7/9계란말이를 자주 만들어 먹는 편이데
어묵과도 참 잘어울리고
맛살을 넣어도 맛이 좋다
-
STEP 8/9썰어 놓으니 귀염 귀염^^
-
STEP 9/9냉장고에 애플민트가 있어서
모양을 좀 내본다
검은깨로 눈도 만들고*.*
요건 아이들과 함께 만들고
시간을 보내면 참 좋겠지~!
- 예쁘게 만든 계란말이는
촉촉하고 부드러워 맛도 좋다
기회가 된다면 아이들과 함께
추억을 만들어 보는 것도 좋을 듯 싶다
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,