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Hobby_Food

만두라면짬뽕

만둣국 얼큰하게 짬뽕처럼 끓여드셔보세요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
신라면 2개, 왕만두 5개, 계란 2개
[양념 및 소스재료]
라면스프 2봉, 식용유 1큰술, 고추가루 1큰술, 대파 1/3뿌리, 다진마늘 1작은술, 물 700ml
조리순서Steps
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먼저 식용유 1큰술을 넣고 대파를 바짝 볶아준다.(대파가 살짝 탈때까지)
대파가 익기시작하면 다진마늘을 넣고 구수한 향이 날때까지 볶는다.
마늘이 다 익으면 고춧가루1큰술을 넣고 기름에 볶아준다.(이때 불 줄일것)
고춧가루가 기름과 다 섞이면 물 700ml넣고 라면스프 2봉을 넣어준다.
물이 끓으면 라면 2개, 만두5개를 넣고 팔팔 끓여준다.끓이다가 달걀 2개를 깨서 넣고 살짝 섞어준다.
만두가 다 익으면 그릇에 담고, 김가루 뿌려 완성한다.
고춧가루 넣고 볶을때 센불이면 고춧가루가 까맣게 탈수 있으니 중불 정도에서 볶아준다.
레시피 작성자About the writer
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