Name: 미역무침 색다른 무침으로 드셔보세요~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생미역 1다발; 대파 1개; 청양고추 2개; 소금 조금; 멸치액젓 1스푼; 고추가루 1스푼; 통깨 조금; 들기름(참기름) 1스푼

미역무침 색다른 무침으로 드셔보세요~

새콜달콤 미역무침~오우 노우~~

매콤한듯 깔끔한 맛으로 미역의 풍미가 살아나는 미역무침~

강열한 맛이 아닌 미역 본연의

맛을 살려주는 색다른 미역무침을 해서 드셔보세요

3인분

15분 이내

초급

왕눈이2

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재료

재료

양념

노하우

미역 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
소금 조리법
멸치액젓 조리법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/8

생미역 한다발을 준비하시고요
펄펄 끓는물에 소금을 조금넣어주시고 생미역 밑둥치부터 넣으시고 초록색으로 변하면 바로 건져내주세요
STEP 2/8

찬물에 빨래 빨듯이 문질러서
씻어내주시고 줄기부분을 위쪽으로 나란히 잡고 위에서 아래로 쭈~욱 내리면서 물기를
짜주세요
STEP 3/8

데쳐낸 미역을 3센티 크기로 잘라주세요
아가야들 먹을꺼면 좀더작게
자르세요
STEP 4/8

대파한개는 다져주시고
청양고추 2개를 다져주세요
아가야들 먹을꺼면 청양고추
빼세요
STEP 5/8

잘라놓은 미역에 다진파와
다진고추를 넣어주시고
고추가루 한스푼과 들기름
한스푼을 넣어주세요
아가야들껀 고추가루 양을
줄이세요
STEP 6/8

멸치액젓/까나리액젓을
한스푼 넣어주세요
통깨를 조금넣어주세요
STEP 7/8

손으로 빡빡문질러 섞어주세요
빨간색감이 좋으시면 고추가루를 더넣으셔도 되요
STEP 8/8

색다른 미역무침 완성입니다

끓는물에 소금을 조금 넣어주시고 밑둥치부터

넣어주시고 초록색으로 변하면 건져서 찬물에

빨래 빨듯이 문질러 씻어주셔야 합니다

요리후기7 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

단풍나무

리뷰별점

감사드려요

2025.07.19 11:14
둘래

리뷰별점

순식간에 맛나게 만들 수 있네요~

2025.03.29 06:47

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2025.03.30 10:48
조은화

리뷰별점

초무침만 하다가 색다르게 한번 해볼까 하고 해봣는데..오~~~맛있어요ᆢ이제는 미역무침은 이 레시피로ᆢ 나는 왜 이런 생각을 못했는지ᆢ감사합니다~^^

2025.03.04 13:34

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2025.03.04 18:06
밍밍양

리뷰별점

간편하구 맛있네요!!감사합니다~^^

2020.05.16 10:54

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.05.16 11:52