새해떡국 사골떡국끓이기 깨쟁이요리
부모님께 대접한..
2019년 1.1 떡국소개합니다^^
https://blog.naver.com/yejin1108/221431994314
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5떡은 먼저 20분 불려주세요.
그다음 소고기를 참기름1T를 넣고
볶아줍니다.
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STEP 2/5소고기에 진간장1/2를넣고
간을 맞춰줍니다.
고기는 볶아서 따로두구요~
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STEP 3/5불려둔 떡을 물기를 빼고 사골또는 / 멸치궁물로 넣고 끓여주구요. 만두도 함께 넣어주세요^^
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STEP 4/5간은 별도 안하셔도 되고
후추조금만 뿌려주세요.
식사하실때 소금 선택가능
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STEP 5/5아까요리해둔 소고기와
계란지단을 올려줍니다.
- -계란지단은 약한불에서진행.적당히식었을때 컷팅해주세요.
-고기를넣고 끓이시면 궁물색이 나빠져요.
-전체적으로 중불진행.센불시 만두가 터집니다.
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