Name: 멸치볶음 만드는법 시어머님표 반찬 레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 200g; 식용유 5Ts; 올리고당 3Ts; 설탕 4Ts; 청양고추 5개; 참기름 2Ts; 통깨 3Ts

멸치볶음 만드는법 시어머님표 반찬 레시피

지난 달 시어머님이 오시면서 먹거리를 어마어마하게 쟁여오셨더라고요ㅎㅎ 그 중에 멸치도 있어서 바로 꺼내시더니 뚝딱 밑반찬으로 만들어 주셨어요ㅋㅋㅋ

양이 많기 때문에 양 조절 해주세요:)

6인분 이상

30분 이내

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재료

계량법 안내

재료

노하우

멸치 손질법
식용유 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/9

마른팬이나 웍에 멸치를 살짝 볶아서 비린내를 날려주세요
멸치 200g
STEP 2/9

식용유 5Ts를 넣어주세요
식용유 5Ts
STEP 3/9

올리고당 3Ts를 넣고 볶아주세요
올리고당 3Ts
STEP 4/9

설탕 4Ts을 넣어주세요
설탕 4Ts
STEP 5/9

청양고추 5개정도를 어슷 썰어 넣어주세요
청양고추 5개
아이와 함께 드신다면 청양고추 대신 견과류를 넣어서 만드셔도 좋을것 같아요:)
STEP 6/9

참기름 2Ts를 넣어주세요
STEP 7/9

통깨 3Ts까지 넣은뒤 다시 한번 볶아주세요
STEP 8/9

시어머님표 멸치볶음이 완성 되었습니다:)
STEP 9/9

예쁘게 담아내면 된답니다:)

1Ts = 15ml 1ts = 5ml입니다

요리후기7 댓글2

4.86

리뷰별점

포토 후기(1)

요술쟁이HO

리뷰별점

아주아주 바삭하니 맛이좋습니다.*^^*

2019.08.15 11:04

쉐프의 한마디

감사합니다:)

2019.08.17 09:11
그린이야기

리뷰별점

간단하고,맛있네요~^^ 자주 해서 먹어야겠어요~

2019.05.19 16:33

쉐프의 한마디

감사합니다:)

2019.05.19 17:39
홍찡

리뷰별점

간편하게 맛있게 만들었어요!!

2019.03.08 09:19

쉐프의 한마디

감사합니다:)

2019.03.08 20:48
el-

리뷰별점

간단하고 맛있네요!

2019.03.06 16:07

쉐프의 한마디

감사합니다:)

2019.03.07 00:50