Name: 부드럽고 고소한 숙주한우불고기:D
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기불고기감 300g; 키위 1개; 대파 1줌; 다진마늘 2블럭; 참기름 넉넉히; 양배추 1줌; 양파 1개; 숙주 넉넉히; 달걀 2개; 고춧가루 1티스푼; 간장 2숟가락; 까나리액젓 1숟가락; 굴소스 1숟가락; 후추 적당량

부드럽고 고소한 숙주한우불고기:D

오랜만에 불고기를 먹고 싶어서 좋아하는 숙주를 많이 넣어서 만들어봤어요:D

2인분

30분 이내

초급

로즈현

[더보기] 귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

재료

계량법 안내

재료

양념

간장
2숟가락 구매
까나리액젓
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
후추
적당량 구매

노하우

키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
까나리액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

소고기를 양념에 버무리기.
STEP 2/16

키위 강판에 갈아넣기.
STEP 3/16

버무려서 재료준비할 동안 재우기.
STEP 4/16

양배추와 양파 굵게 채썰기.
STEP 5/16

숙주는 물에 담가 흔들어 씻어 껍질 빼내기.
STEP 6/16

달궈진 팬에 참기름두르고 파기름내기.
STEP 7/16

파향올라오면 다진마늘 넣고 마늘향내기.
STEP 8/16

양뱌추와 양파먼저 넣고 볶기.
STEP 9/16

양파가 투명해지기시작하면 고기넣고 볶기.
STEP 10/16

80퍼센트 정도 익히기.
STEP 11/16

숙주 얹어 익히기.
STEP 12/16

숙주 숨이 죽으면 고기를 한쪽으로 몰고 국물에 고춧가루넣어 풀기.
*매운 고춧가루라 1티스푼 넣었습니다.
각자 취향대로 넣으세요.
STEP 13/16

달걀 풀어서 넣기.
STEP 14/16

달걀이 몽글몽글해지면 불끄기.
STEP 15/16

고기와 골고루 섞기.
STEP 16/16

접시에 담아내기.