꽁치조림, 백종원 꽁치조림, 밥반찬 꽁치 통조림
꽈리고추를 넣어 개운하게 즐길 수 있는
백종원의 레시피 꽁치조림입니다.
꽁치캔 2개로 만들어 넉넉한 양으로
만들었습니다. 아주 맛있습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
색감을위해
- 부재료
-
조리순서
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STEP 1/5팬에 설탕과 편으로
썰은 생강을 올리고
물, 진간장 맛술을
넣고 불을 올립니다.센불
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STEP 2/5꽁치통조림의 물기를
전부 빼고 팬에 넣어
바글바글 끓여줍니다.
끓을 때 식용유 2술을
넣어 윤기를 더 합니다.
-
STEP 3/5끓고 있는 꽁치에
꽈리고추를 넉넉히
넣습니다.
고추가 맛있어요.
원하면 더 넣습니다.
-
STEP 4/5국물이 졸아들면
불을 줄여 자작하게
조립니다.
색감을 위해 마지막에
붉은 고추도 올려봅니다.센불-중불-약불
-
STEP 5/5접시에 보기좋게 담고
통깨를 뿌려냅니다.
완성입니다.
맛있게 드세요~!!
- 끓일 때 꽁치의 모양을 위해 살살 뒤적입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ᆞ아희리뷰별점설탕 많이줄이고 식용유대신 물엿 넣으니 안달고 맛있어요 꽈리고추 대신 청양고추 썰어 꽁치랑 같이 먹으면 매콤 맛있습니다 ^^2023.01.19 06:29 -
펠레일리뷰별점맛난 꽁치조림 닭곰탕과 함께 먹어도 맛나요2020.02.16 20:05
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