Name: 차돌된장찌개 보글보글 진~한 맛이 최고!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다시물 2종이컵; 감자 2개; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 차돌박이 100g; 두부 1/2모; 대파 10cm; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 부추 1줌; 된장 3숟가락; 고춧가루 1숟가락; 다진마늘 1숟가락

차돌된장찌개 보글보글 진~한 맛이 최고!

차돌박이가 들어가서

찌~인한맛이 제대로! 보글보글 냄새맡는 순간부터

밥 비벼먹고싶어서 안달나는 차돌된장찌개!

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4인분

30분 이내

중급

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재료

필수재료

다시물
2종이컵 구매
감자
2개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
차돌박이
100g 구매
두부
1/2모 구매
대파
10cm 구매

선택재료

양념재료

된장
3숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

다시마육수 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
부추 손질법
부추 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

감자, 애호박은 반달 썰기로 썰고 양파는 큼직하게 다지고 대파, 청, 홍고추는 송송 썰어 준비한다.
STEP 2/6

물 2종이컵 다시마 2장을 15분간 우린 다시마육수를 냄비에 붓는다.
냄비
다시마대신 더맛국물요리 1/2봉을 물과 함께 끓여 육수를 준비해도 좋아요
STEP 3/6

감자를 넣고 중간 불로 끓인다
STEP 4/6

감자가 반투명해지면 된장을 풀고 애호박과 양파를 넣고 끓인다.
STEP 5/6

한소끔 끓어오르면 차돌박이를 넣고 끓인다.
STEP 6/6

다진 마늘, 고춧가루를 넣고 두부, 고추, 대파, 부추를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.
청양고추 대신 청양톡톡1/3봉을 넣어 매콤한 맛을 내주세요

요리후기6 댓글2

4.83

리뷰별점

포토 후기(2)

김난희

리뷰별점

정말레시피대로하니맛나네요 최고예요

2022.01.26 17:13
우우우우욱

리뷰별점

감사요

2020.01.14 09:58
노루상

리뷰별점

온가족이 좋아해요 4끼양으로 만들었는데 2그릇씩먹어서 2끼로 동이났네요 ㅋㅋ 맛있었습니다~

2019.05.08 12:03
조길현♥

리뷰별점

감자가 생각보다 많아서 물을 추가했더니 맛있있었는데 된장찌개가 아닌느낌이였어요 ㅋㅋ그래두 맛있었어요!!!

2019.05.07 11:54