꼬막 바지락 조개찜(크리스마스, 홈파티에 맞게 만들었어요)
제철 꼬막과 바지락을 함께 만든 조개찜이에요. 크리스마스와 홈파티에 맞게 이쁘게 만들어봤어요. 민망할 정도로 간단한 요리에요^^
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 곁들임(선택사항)
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6
-
STEP 2/6- 찜기에 숙주 넣기
-
STEP 3/6- 조개 넣기
-
STEP 4/6- 어묵은 꼬지에 꽂고 색을 위해 브로콜리, 당근을 썰어 듬성듬성 올리기
- 통마늘도 올리기
-
STEP 5/6- 찜기 찔 물에 비린내 제거 위해 월계수잎과 화이트 와인 넣기
Tip. 화이트와인 대신 소주, 청주도 가능해요.
- 물이 끓어 오르면 찜기를 올린 후 찌기
-
STEP 6/6- 조개가 벌어질 때까지 찌면 꼬막 바지락 조개찜 완성~!
- - 어떤 조개든 상관 없어요.
- 갖고 있는 찜이 크기에 따라 재료를 준비하면 돼요. 그래서 레시피에 양을 따로 표기하지 않았어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,