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국물까지 맛있는 만만찬 밑반찬~메추리알장조림 만드는버(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.

메추리알장조림에 멸치다시마육수를 조금 넣고 끓이면

국물까지 맛있는 메추리알장조림이 된답니다.

저는 메추리알만 넣는 기본장조림을 소개했는데요..

국물에 꽈리고추,새송이버섯,표고버섯,곤약등등...기호에 맞게

다른 재료를 추가하셔서 조림하셔도 좋답니다.
4인분 20분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@진옥요리

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쿡팁
1. 저는 메추리알만 넣는 기본 장조림을 소개했는데요.. 꽈리고추,새송이버섯,곤약등등 다른 부재료를 같이 넣어도 맛있습니다.

2. 멸치다시마육수 내기 힘들때는 물1000ml를 넣고요~ 다시마 1조각 정도만 넣고 같이 조림하세요!!!
요리후기5 댓글1
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • bongae57
    리뷰별점
    아이들이 먹기좋은 메추리알 장조림을 오늘 했습니다. 짜지않아 적당하고 생강을 콩 반쪽만큼 ,(애들이 메추리알 까면서 먹고 50개정도 되네요) 여기에 팽이버섯 당근을 넣어서 조렸더니 보기에도 예쁘고 맛있습니다.다시마육수를 넣어서 더 감칠맛이 나요 ~ 감사합니다.^^
    2024.02.25 17:31
  • 무마누라
    리뷰별점
    생강가루빼고 했는데도 너무 맛있어요!! 진짜 이것저것 다해봤는데 이게 짱이네요!! 신랑이 젤 맛있다 하네요!!감사해요♥
    2023.01.18 19:19
  • 엘레강
    리뷰별점
    메추리알장조림 별루 안 좋아했는데 이 레시피로 만들어서는 맛있게 잘 먹고있어요 감사합니다 ^^~
    2022.02.07 19:48
  • junguaok
    리뷰별점
    요레시피로.하니 짜지도 않고 너무 좋아요 아이가 너무 좋아하는 반찬이 되었어요 ~♥
    2020.08.15 22:58
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