새우전 만들기, 간단한 집밥 밑반찬

새우전 만들기, 간단한 집밥 밑반찬

탱글탱글~ 매력적인 식감과 맛을 뽐내는 새우전. 아이들도 어른들도 다들 좋아하는 밑반찬이 손쉽게 뚝딱! 완성되었답니다♥

3인분

30분 이내

초급

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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재료

냉동 새우
20마리 구매
밀가루
2T 구매
달걀
2개 구매
소금
1/2t 구매
후추
약간 구매
쪽파
1대 구매

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칵테일새우 보관법
밀가루 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
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STEP 1/7

새우 머리와 껍질을 벗겨준 다음, 2번째 마디를 이쑤시개를 찔러서 안에 있는 내장을 빼내 버려주세요.
STEP 2/7

그리고 반으로 갈라준 다음,
STEP 3/7

소금과 후추를 넣어 살살 섞어주면 된답니다.
STEP 4/7

이제 양면에 밀가루를 입혀준 다음,
STEP 5/7

계란물 + 잘게 썰은 쪽파에 새우를 퐁당 넣어주면 된답니다.
STEP 6/7

예열된 프라이팬에 식용유를 두른 다음, 계란물을 입힌 새우를 올려 약중불~ 중불에서 양면 노릇하게 부쳐주면 끝.
STEP 7/7

초간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

: t = 5cc 계량 수저 기준.

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#새우전 #밑반찬

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