부산 수제어묵으로 만든 백종원 어묵볶음
추워지는 겨울에 생각나는 어묵으로 아이들이 좋아하는 어묵볶음을 해보았어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
양파는 채를 썰어주시고 당근도
어묵 크기에 맞게 잘라주세요
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STEP 2/7프라이팬에 식용유를 두르고
다진마늘을 넣고 볶아주세요
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STEP 3/7마늘 볶은곳에 어묵과
양파,당근을 넣고 볶아주세요
저는 물을 살짝 넣었어요
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STEP 4/7설탕 한스푼을 넣어주세요
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STEP 5/7간장 2스푼을 넣고 볶아주세요
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STEP 6/7야채들이 어느정도 익어가면
참기름과 대파와 통깨를 넣고
마무리 해주시면 됩니다.
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STEP 7/7백종원 어묵볶음 완성
- 다진마늘을 먼저 볶으면 마늘향이 어묵에 베어서 더 맛이 있답니다.
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