배추요리 배추소고기덮밥 식감좋은 한그릇음식
배추요리 배추소고기덮밥 요즘 딸램이 기말 시험기간이라 한시간 셤보고 집에 오면 저는 청소중... 학교 보내고 등 돌리면 온다는 말이 딱 맞다지요. 학교급식을 먹다가 일주일 내내 집밥으로 먹으려니 딱히 해줄것도 없고, 냉장고 털어서 만든 배추요리 배추소고기덮밥 만드는법 올려봅니다. 배추잎 몇장과 등심고기 남은걸로 뚝딱 한그릇 만들어 주니 아주 맛있게 잘 먹더라구요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or양조간장
조리순서
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STEP 1/8소고기는 청주or소주 2큰술과 후추로 약 10분 정도 재워 줍니다.
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STEP 2/8배춧잎은 잘게 송송 썰어 주고, 마늘은 편으로 썰고 청양고추는 반을 갈라 씨를 제거하고 송송 썰어 줍니다.
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STEP 3/8달군 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘을 볶아 향을 내어 줍니다.
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STEP 4/8재워 둔 소고기를 넣어 저어가면서 빠르게 볶아 줍니다.
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STEP 5/8썰어 놓은 배추를 넣고 센불에서 빠르게 볶아 줍니다.
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STEP 6/8굴소스나 양조간장 또는 저염액젓을 넣어 빠르게 볶아 줍니다. 생배추잎을 넣어 볶는거라 센불에서 빠르게 볶아 주어야 합니다.
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STEP 7/8다 볶아지면 썰어 놓은 청양고추와 대파를 넣어 한번 더 볶아 줍니다.
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STEP 8/8통깨를 솔솔 뿌려서 섞어 줍니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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teatree13리뷰별점굳!!2021.02.16 19:40 -
marchymin리뷰별점굴소스로 하면 맛있을 것 같은데 양조간장으로는 별로네요2019.08.22 01:42 -
소중한것들리뷰별점안녕하세요 레시피대로 맛있게 먹었어요 늘 쉽고 간단한 재료와 레시피 넘 감사해요 요리쿡님의 레시피 정말 간단하고 또 맛나요 감사합니다2019.03.31 09:44
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생캔디리뷰별점가족이맛있다그래서다음날도해먹었어요 감사합니다!!2019.02.11 07:54
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