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한끗 차이가 만드는 명품 '콩나물국' 비법!
콩나물국처럼 간단한것도 없는데, 또 콩나물국처럼 맛내기 어려운 국도 없을거예요. 세상 시원한 육수가 콩나물 육수라고 생각되는데 아주 시원한 콩나물국을 준비했어요.딱 한번만 끓여보세요! 간단한데 엄청 중요한 비법을 알려드릴께요.
2인분 15분 이내 아무나

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 소금 조리법
  • 참치액 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
콩나물국 끓일때 가장 많이 하는 실수는, 콩나물 대비 물의 양이 너무 많기 때문이예요. 콩나물을 충분히 넣고 먼저 건져내어 무침으로 활용하거나 건더기가 풍부한 국을 끓이신다면 진하고 시원한 콩나물국을 만드실수 있어요, 콩나물만으로도 아주 뽀얀색이 나오죠? 칼칼하게 드시고 싶으시면 청양고추 넣어서 드시기를 추천합니다.냉국으로도 너무 좋아요^^
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콩나물국 맛보장 레시피