계란말이 예쁘게 맛있게 만드는 법
좋아하는 재료나 야채를
더 맛있게 먹을 수 있는 계란말이
단백질이 풍부한 계란과
비타민과 섬유소가 많은 야채를
넣어 조리하면 영양소의
균형을 잡을 수 있다
아이들이 좋아하는 소시지와
향긋하고 영양이 풍부한 깻잎
또 속이 편하고 계란에 촉촉함을
더해주는 두부를 넣어
계란과 함께 부쳐내니
맛도 있고 색감도 예뻐서
조금은 특별한
계란말이가 완성~~~*
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9재료준비
개인적으로 좋아하는 재료를
넣어주어도 좋고~
나는 분홍소세지를 좋아해서 넣어주니 색감도 참 예쁘다^^
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STEP 2/9재료를 잘개 잘라준다
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STEP 3/9두부는 으깨주고
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STEP 4/9계란말이를 맛있게 만드는 방법은
달걀을 풀어 줄 때 맛술을 조금 넣고
소금으로 간을 한 뒤에
포크로 많이 져어주며 섞어준다
알끈이 없어질 때까지 저어주면
아주 부드럽고 맛있는 계란말이를
만들 수 있다
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STEP 5/9계란말이 예쁘게 만드는 법
되도록 작은 팬에서 부쳐주어야
잘 부서지지 않고 도톰하게
만들 수 있다
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STEP 6/9팬을 달군 상태에서 계란물을 붓고
불의 세기를 중약불로
조절한 뒤 조리하면
예쁜 색감의 계란말이가 완성된다
-
STEP 7/9계란물을 조금씩 부어주며
지단을 돌돌 말아서 도톰하게
부쳐낸다
-
STEP 8/9한 김 식히고 일정한 간격으로
잘라주면 끝~
-
STEP 9/9맛도 있고 색감도 예쁜 계란말이 완성
- 색감이 예뻐서 참 맘에 드는
계란말이다^^
두부와 분홍소시지가 들어가
참 부드럽고
깻잎의 향긋함도 좋다
예쁜데 맛도 있어!!!
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