화려한 변신 옛날 분홍 소시지전
추억의 분홍 소시지~
도시락 반찬으로 인기짱 이였습니다.오늘은 좀더 화려하게 몸단장 해서 반찬은 물론 술안주로도 좋은 소시지전을 만들어 봤습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7소시지는 둥글게 썰어주세요.대파 청양고추.홍고추.마늘은 다져주세요
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STEP 2/7소시지는 튀김가루를 고루 묻혀주세요.
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STEP 3/7게란은 알끈을 제거하고 다진마늘.대파.청양고추.홍고추.참치액을 넣고 섞어주세요
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STEP 4/7팬에 식용유를 두르고 튀김가루를 묻힌 소시지를 계란물을 입혀서 넣고 익혀 주세요.밑면도 익혀주세요(중약불)
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STEP 5/7익은 소시지는 한김 식힌후 다시 튀김가루를 묻혀주세요.
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STEP 6/7팬에 약간의 식용유를 두르고 두번째 튀김가루을 묻힌 소시지를 다시 계란물을 듬뿍 입혀 팬에 넣고 앞뒤로 노릇 하게 익혀 주세요.
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STEP 7/7완성그릇에 담아주세요
- 두번 튀김가루를 입히면 계란에 다져 넣은 내용물을 듬뿍 올려 좀더 맛있는 전을 만들수 있습니다.물론 한번만 부쳐도 됩니다.
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