달콤한맛에 흠뻑 빠지는 ~고구마맛탕!
달달한게 먹고플때는 고구마 맛탕 해먹어요~!
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/10오늘은
올해 농사지은
호박고구마와 타박고구마 두가지로
달콤한 간식 고구마맛탕을 만들어보았어요
만들기에 앞서
고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 줍니다
고구마를 한 조각 잘라 먹어 보았더니
달달하면서 아삭아삭 ~~ 맛 있네요 ㅎㅎ
-
STEP 2/10적당한 크기로 썰어준 고구마를
-
STEP 3/10고온의 기름에 넣어
겉은 바삭바삭
속은 말랑말랑~~ 하게 튀겨줍니다
-
STEP 4/10그런 다음
종이호일위에 고구마를 얹어
기름기를 살짝 빼줍니다
-
STEP 5/10기름이 빠지는 동안
팬에
올리고당과 발효액을 넣어준 후
-
STEP 6/10중불에서
보글보글 ~~~ 끓이다가
-
STEP 7/10튀긴 고구마를 넣어
재빨리 버무려 줍니다
윤기가 자르르~~~한 고구마 맛탕
보기만해도 군침이 절로 돌아요
-
STEP 8/10금방 튀겨 낸
노릇노릇한 고구마맛탕~
-
STEP 9/10입안가득 퍼지는
고구마의 달콤함과 달작지근한 맛에
손이 자꾸자꾸 가네요 ㅎ
-
STEP 10/10한입에 쏙쏙~~
추운날 호호 불면서 먹는 이 맛 ~~
둘이 먹어서 더 맛나요 ㅎㅎ
농사지었더니 올해 아주 풍족합니다 ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,