맛없을 수가 없는 계란볶음밥!!
"입스 도시락" Ibs lunch box
1인분 
10분 이내 
초급 " 남편이 매일 도시락 싸달래유 ㅠ " 간단하지만 맛있는 반찬 만들거에유
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13오일에 파를 넣고 볶아주세요
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STEP 2/13파기름냄새가 올라오면 밥을 넣고 밥알에 코팅하듯 골고루 볶아주세요.
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STEP 3/13가스불은 꺼놓은 상태에서 밥은 뒤쪽으로 밀어놓은 뒤, 스크램블 할 계란을 후라이팬에 담에주세요.
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STEP 4/13소금 조금 넣어주고
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STEP 5/13후추 톡톡한뒤 스크램블 시작합니다.
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STEP 6/13스크램블은 약불로 해주세요
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STEP 7/13계란이 살짝 반숙처럼 되었을때 밥과 섞어주세요.
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STEP 8/13이렇게 하면 떡밥이 안돼요. 식감이 살아나유 ㅎㅎ
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STEP 9/13다시 불을 끄고 밥은 뒤로 밀어놓고, 빈 공간에 간장을 한스푼 넣어주세요.
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STEP 10/13강불 혹은 중불에 간장을 살짝 볶아주세요. 불맛이 들어가야 맛있어유
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STEP 11/13마지막으로 굴소스와 참기름 한방울 넣어 중불에 소스를 잘 섞듯 볶아주면 볶음밥 끝!!!
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STEP 12/13실패없는 계란볶음밥!!! 아 또 먹고싶다 ㅠㅠㅠ 이건 자취할때부터 즐겨먹던 제 최애요리에유 ㅎㅎㅎ
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STEP 13/13오늘도 입스도시락 무사히 완성이에유 히힛
- 밥을 기름 골고루 코팅하듯 좀 더 오래 볶아주세요. 감칠맛과 식감이 살아납니다.
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