감기 뚝! 따뜻하고 시원한 바지락 콩나물국
감기 뚝! 따뜻하고 시원한 바지락 콩나물국 환절기라 그런지 독감 환자가 늘고 있습니다. 며칠 전부터 춥다는 생각이 들더니 감기가 찾아왔습니다. 약을 잘 먹지 않고 생강차, 모과 차, 유자차 등 차를 끓여 마시고 일찍 잠자리에 들고 뜨끈뜨끈한 국물을 먹으면 감기는 금방 달아나곤 합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5물 1리터를 붓고 비법 다시 팩 2개를 넣고 1분간 끓여준 후 건져낸다.
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STEP 2/5콩나물은 씻어주고, 무, 두부, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 3/5바지락은 여러 번 씻어 굵은소금 1숟가락, 식초 2숟가락에 담가 해감해 준다. 육수에 썰어둔 무를 먼저 넣고 끓여준 후 해감 한 바지락을 넣어준다.
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STEP 4/5콩나물을 넣어준 후 끓으면 멸치 액젓으로 간한다. 마늘, 고추, 대파를 넣어준다.
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STEP 5/5후추를 뿌려 완성한다.
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