홈파티 디져트 - 코코넛 리코타 치즈케이크 만들기
집에 코코넛 크림과 리코타 치즈가 있길래 한번 만들어본 레씨피 입니다. 코코넛 향이 진하지 않게 은은하니 리코타 치즈와 정말 잘 어울리는 맛이예요. 어렵지 않으니 만들어 보세요.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7비스켓은 잘게 부숴주고 녹인 무염버터를 넣고 섞는다.
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STEP 2/7섞은 1을 틀 바닦에 잘 깔고 예열된오븐온도180°C에서 10분정도 구워준다.
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STEP 3/7리코타 치즈, 설탕, 코코넛 크림을 넣고 섞어준 후,
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STEP 4/7달걀, 소금, 바닐라 페이스트를 넣고 섞은 후 박력분을 넣고 섞어준다.
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STEP 5/7오븐온도 160 °C에서 80분 굽고 170 °C에서 10분정도 더 구워준다. *오븐에 따라 더 구울 수도, 덜 구울 수도 있음*
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STEP 6/7식힌 후 냉장고에 4시간 정도 굳혀준다. 굳은 치즈케이크는 뜨거운 물에 칼을 담궜다가 물을 닦아내고 잘라주면 깨끗하게 잘라집니다.
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STEP 7/7영상을 보시면 훨씬 쉽게 만드실 수 있습니다. 영상에 쓰인 음악은 제가 직접 작곡/연주 한 곡입니다. 많은 분들에게 힐링이 되는 영상이길 바래봅니다.
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http://bit.ly/YoriHouse
감사합니다.
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