뉴욕 치즈케이크
크림치즈를 않좋아 하지만 한번쯤은 치즈케이크가 만들어보고 싶어서 만들게 됬어요
이 뉴욕치즈 케이크는 크림치즈 맛이나기는 하지만 크림치즈를 좋아하지 않는 저의입맛에도 딱 좋았어요 이레시피는 한세님의 레시피 입니다
4인분 
2시간 이상 
중급 
http://Deep2350
재료
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/9크림치즈를 부드럽게 풀어줍니다
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STEP 2/9설탕을 넣고 섞어줍니다
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STEP 3/9계란을 한알씩 섞어줍니다
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STEP 4/9생크림과 우유를 넣어 섞어줍니다
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STEP 5/9전분을체쳐 넣어줍니다(체어 한번걸러 주면 좋아요)
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STEP 6/9부순 다이제에 녹인버터를 넣고 섞고 케익틀에 유산지를 깔고 반죽을 꾹꾹눌러 바닥을 만들어 줍니다
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STEP 7/9체에 한번거른 치즈케익반죽을 넣어줍니다 오븐은 160도로 예열하고 오븐팬에 뜨거운물은 부어주고 케익을 올려줍니다
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STEP 8/91호입니다 160도 65~75분 오븐 사양에따라 조절해주세요
다굽고난후 오븐문을 열지 않고 오븐문에 수건을 살짝끼워 약간 열어둔체로 1시간둡니다(오븐끈상태)
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STEP 9/9얼려먹으면 꾸떡 완전 맛나요
- 다이제와 정말 잘어울린답니다 한세님의 레시피입니다
4.87
리뷰별점
포토 후기(12)
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Eui Jung Lee리뷰별점정말 맛있어요~ 손님맞이에 좋았어요! 감사합니다. 다음번을 위한 노트: 2배 분량에 설탕은 170g, 너무 묽어서 옥수수전분 2큰술 (수북)+10%지방 요거트 1 큰술 (수북) 추가했음. 165도에 65분 구웠음.2024.10.22 04:47 -
김범주리뷰별점치즈케이크 처음 만들어 봤어요 내일 딸 생일이라 생일 케이크로 만들었는데 대만족입니다^^ 좋은 레시피 공유 감사합니다~2024.02.26 23:02 -
sjdbx리뷰별점성공했어요.고마워요.2021.01.25 16:29 -
용인여인네리뷰별점선물할건데 맛은 여기서 보장하는관계로 패스하겠습니다 레시피 감사합니다 ^^2020.12.10 21:39
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