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분홍돌고래

뉴욕 치즈케이크

아이들 간식에 좋은 고소한 치즈케이크 입니다.
4인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
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다이제 비스킷은 비닐봉지에 넣고 밀대로 밀어 잘게 부숴주고 부순 다이제 비스킷을 볼에 담고 녹인 버터와 섞어주세요.
유산지를 깐 팬에 녹인 버터와 섞은 다이제 비스킷을 꾹꾹 눌러 깔아준 뒤 냉동실에 넣어주세요.
부드럽게 푼 크림치즈에 사워크림을 넣고 섞어준 후 설탕, 생크림을 넣고 잘 섞어주세요.
풀어둔 달걀을 2~3차례 나눠 넣어가며 거품기로 섞어주세요.
마지막으로 체에 내린 박력분을 넣고 잘 섞어주세요.
반죽을 팬에 담아 170도로 예열한 오븐에서 40분, 140도로 예열한 오븐에서 15~20분간 색을 보며 구워주세요.

오븐

레시피 작성자About the writer
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