우엉으로 영양듬뿍 밥전 만들기- 도시락싸기도 좋아요!!
섬유소가 풍부한 우엉은 반찬으로 참 좋은 식재료이죠~
간단하게 도시락으로도 싸주기 좋은
밥전에 우엉을 넣어서 만들어 봤어요~
2인분 
30분 이내 
중급 
내 주방으로 배송되는 맛있는 음식
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8필러로 우엉 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/8껍질을 벗긴 우엉은 필러로 연필깍기를 한다음
물에 담궜다 물기를 빼주세요물에 식초를 살짝 떨어뜨리면 우엉색이 변하지 않아요
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STEP 3/8닭가슴살은 다지기에 넣어 다져주세요
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STEP 4/8닭가슴살에 분량의 재료들로 양념을 해둡니다
(파, 마늘, 생강, 미향, 후추, 간장)
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STEP 5/8양념한 고기에 우엉도 넣고
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STEP 6/8현미밥, 찹쌀가루, 참기름을 넣어 치대줍니다
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STEP 7/8손에 기름을 살짝 묻히고 반죽을 스테이크 모양으로 만들어 줍니다
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STEP 8/8팬에 기름없이 은근하게 구워냅니다
- 우엉은 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여줘요
맛도 좋고 건강에도 좋은 우엉 챙겨드세요~
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