2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냉동실에 보관해 놓은 떡이라 물에 씻어
미지근한 물에 잠시 담가 두었습니다.
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STEP 2/9그사이 함께 볶아줄 재료를 준비합니다.
양파 1/4는 사각 모양으로 썰고, 새송이버섯은 2~3등분 해 먹기 좋게 편 썰고,
베이컨은 2cm 간격으로 썰어주고, 대파는 3cm 정도 길이로 썰어주세요
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STEP 3/9볼에 양념재료인 간장 3, 다진 마늘 1, 올리고 당 2, 맛술 2,
후춧가루 약간, 통깨 0.5를 한데 넣고
잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/9떡이 너무 딱딱하면 볶을 때 시간도 걸리고, 눌어붙을 수 있답니다.
또 간도 잘 배지 않아 데쳐 주었어요.
떡이 말랑하다면 상관없지만
저처럼 냉동 보관된 떡이라면
말랑말랑하게 데쳐주세요.
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STEP 5/9데친 떡국 떡은 찬물에 살살 헹구어주고
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 6/9팬에 식용유 1을 두르고 준비해 놓은
베이컨, 새송이버섯, 쪽파, 양파를 모두 한데 넣고
2분 정도 달달 볶아주세요.
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STEP 7/9이어 데쳐 놓은 수제비를 넣어주고
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STEP 8/9양념장을 모두 넣어 모두 재료를 골고루 볶아 마무리합니다.
마지막에 입맛에 따라 참기름을 더 추가하셔도 되고요.
또는 후춧가루를 더 넣어도 되니
드시는 분 취향껏 응용해 만들어 주세요.
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STEP 9/9떡국떡 간장 볶음 완성 ^^
4.82
리뷰별점
포토 후기(4)
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썽애리뷰별점와 엉청 맛있어요떡국떡으로 해도 맛있고 떡볶이떡이랑 오뎅 넣어서 해도 엉청맛있습니다2022.02.26 21:55 -
Becky Hong리뷰별점미국인데 아침부터 먹고싶어 온가족 아침으로 먹었어요 ㅋㅋ 감사합니다!2020.05.09 22:42 -
혜루리뷰별점22갤 아기 양념 양 줄여서 간식으로 해줬더니 너무 잘먹어요^^ 감사합니다.2020.04.25 14:59 -
동그랑때리뷰별점좀짜다고해서 양념덜넣었어요ㅎ 소세지랑 오뎅만넣고 채소안넣었는데..다음엔 채소도 넣어야겠어요2020.03.31 11:45
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