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감자계란국. 겨울보양식으로 끓였어요
사골육수로 국물을 잡아 보양식같아요.
2인분 30분 이내 아무나
해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

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쿡팁
*사골국물의 진한 정도에 따라 물을 적절하게 섞던가, 사골굴물로만 끓이던가 하세요

*감자엔 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 비타민C가 많아 땅속의 사과라 불려요.

감자엔 나트륨배출을 도와주는 칼륨이 다량함유 되어있어 한국인의 식성에 필요한 식재료 이지요. -참조,네이버지식백과,<땅속의사과,감자>중 일부발췌

*100g당 감자칼로리 생것63kcal, 찐것70kcal.

*감자는 소화가 잘 되는 식재료 입니다. 바쁜아침국으로, 소화가 잘 되야하는 저녁국으로 추천합니다.
요리후기1 댓글0
4.00
리뷰별점
  • sienna88
    리뷰별점
    맛있고 든든하네여 ^^ 감사합니다
    2019.01.21 02:10
    쉐프의 한마디
    사골국물이라 든든해서 추운겨울에 먹음 온몸이 뜨끈해지는거 같아요. 제 레시피로 맛있게 요리해 주셔서 감사합니다
    2019.01.21 09:11
#아침국#감자#계란#감자계란국
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