달달한 무우나물
가을이면 무우가 가장 달달하니 맛나다고 하죠 정말 그런것 같아요 어찌나 달달하니 맛난지 반도막한게 좀 아쉽네요
4인분 
30분 이내 
아무나 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요
재료
- 재료
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700g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무우반도막을 채를곱게 썰어주고 잔파는 1cm크기로 썰어 주세요 쌀뜨물3수저를 준비하세요
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STEP 2/5*채를 썰어놓은 무우를 소금반수저에 10분정도 절여준다
*무우에서 수분이좀 나오게 하고 소금이 무우에 잘스며들어 간이 잘빼이도록 하기위함
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STEP 3/5올리브오일5수저를 넣고 마늘반수저를 넣어 마늘향을 내고
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STEP 4/5팬에 무우,쌀뜨물3수저를넣고 볶다가 약불에서 뚜껑을 덮고 서서히 익혀주세요
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STEP 5/5무우가 잘익었다면 썰어놓은 파를 넣고 파를 살짝익힌후 불을꺼고 뚜껑을 잠시 덮어 두세요
- 전 무우나물 만들때는 참기름 들기름보다 올리브유나 식용유를 사용합니다 그러면 무우나물이 더 하얗게 깨끗하게 보이고 맛난것 같더라고요
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