0’s 집밥 | 빈혈, 콜레스테롤 bye~ 간단 깔끔 시원한맛 "굴국밥"
*빵은이의 집밥 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*
블로그
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유투브
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4인분 
60분 이내 
아무나 
빵은이의 집밥 에어프라이어 요리
재료
계량법 안내
- 재료
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180g
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엄지손톱 2배정도 두께
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17굴을 깨끗이 씻은 후 볼에 넣고
소금 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 2/17물을 가득 부어주고 20분간 해감시켜줍니다.
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STEP 3/17미역은 1줌 안되게 살짝만 물(300ml정도)에 20분정도 불려주세요.
*양조절이 궁금하시면 동영상레시피를 참고해주세요*
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STEP 4/17그동안
무는 엄지손톱 2배정도 두께로 준비하시고 깍뚝썰기나 나박썰기로 취향껏 썰어주세요.
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STEP 5/17냄비에 멸치다시팩 1개를 넣고
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STEP 6/17썰은 무도 넣고, 무가 잠길정도로 무를 부어주세요.
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STEP 7/17팔팔 끓으면 *바로* 다시팩을 뺍니다.
오래넣지 마세요!! 육수맛이 너무 강해져요.
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STEP 8/17불린 미역과 미역우린물을 모두 냄비에 부어주세요.
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STEP 9/17해감한 굴은 깨끗하게 씻어서 알맹이만 냄비에 넣어주시고 5분정도 팔팔 끓입니다.
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STEP 10/17두부 반모를 썰어주시고
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STEP 11/17냄비에 퐁당~.
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STEP 12/17홍고추도 1개를 썰어주시고
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STEP 13/17퐁당~~~ 5분 끓여주세요!
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STEP 14/17국간장 1스푼이랑 다진마늘 반스푼을 넣어주시고 5분만 더 끓이시면 됩니다.
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STEP 15/17떠오른 불순물은 수저로 건저내주세요.
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STEP 16/17뜨끈한 밥에 이제 굴국을 얹으시면 굴국밥 완성!
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STEP 17/17김치를 얹어 맛있게 드시면 되십니다.
시원하고 깔끔하고 간단한 굴국밥 만들기 끄읕~~^^*
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