Name: 비빔라면 비빔국수 혼밥메뉴 새콤달콤매콤 간단한 저녁메뉴
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 오이 1/4개; 당근 1/4개; 노란 파프리카 1/4개; 빨간 파프리카 1/4개; 양파 1/4개; 양배추 1줌; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1/2T; 설탕 2T; 간장 1.5T; 식초 2T; 참기름 살짝; 깨 약간

비빔라면 비빔국수 혼밥메뉴 새콤달콤매콤 간단한 저녁메뉴

혼밥하는 주간

혼밥이라는게 참 아이러니. 혼자 먹어서 편하기도 하고. 혼자 먹어서 외롭기도 하고. 혼자 먹어서 맛있기도 하고. 혼자 먹어서 맛없기도 하고. 원래는 비빔국수를 먹고 싶었는데 집에 와보니 다른채소들은 다~ 냉장고에 있는데 국수가 없었네. 그걸 몰랐네 내가. 국수 없으면 라면으로 먹으면 되지 뭐. 혼자 있다고 매일 라면만 끓여 먹을 순 없잖아. 라면이라도 있어보이게 오늘은 비빔국수로 먹어보자구요.

1인분

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콩설기

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STEP 1/6

채소들은 얇게 채썰어주세요. 저는 양배추를 좀 많이 넣어 먹으려고 더 했는데요. 채소는 원하는 만큼 준비해서 넣어주시면 되요.
STEP 2/6

양념을 만들어요.
고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 2T, 간장 1.5T, 식초 2T를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 3/6

라면이나 소면을 끓는물에 익혀주고, 찬물에 헹궈주세요.
STEP 4/6

채소들을 먼저 양념장과 버무려 준 후 면 위에 올려 비벼 드셔도 되구요. 면위에 예쁘게 채소들을 올려 준 후 양념장을 넣어 비벼드셔도 되구요. 모두다 넣어서 한번에 비벼 드셔도 되구요. 취향껏!!!드세요.^^
STEP 5/6

이제 준비 된 비빔라면 오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고~맛있게 먹어주면 되요.평소 삶은 계란은 떨어지지 않는집이에요. 이삼일에 한번씩 구운계란을 만들어요. 가스압력밥솥에 밥은 안하고 계란만 찌곤합니다. 이럴땐 참 좋아요. 일부러 계란 삶는 번거로움을 벗었네요.^^
STEP 6/6

꼬들꼬들 라면도 맛있고, 여러가지 채소들도 다 맛있고. 오늘도 한끼뚝딱. 맛있는 저녁 잘 먹었습니다.^^