Name: 특별한 양념 없어도 맛은 일품~ 삼겹살 김치찜 (찌개)
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 삼겹살 1kg; 양파 1/2개; 대파 1대; 홍고추 조금; 멸치 다시육수 5컵; 맛술 2큰술

특별한 양념 없어도 맛은 일품~ 삼겹살 김치찜 (찌개)

뭉근하게 푹 익혀 삼겹살에 돌돌 말아 먹는 삼겹살 김치찜~ 별 다른 양념 하지 않아도 맛은 일품~~

5인분

60분 이내

아무나

815요리사랑

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재료

삼겹살 김치찜 재료

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조리순서

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STEP 1/7

삼겹살은 두툼하게 길이로 썰고
STEP 2/7

묵은지는 1/2포기를 밑동은 자르지 않고 묵은지를 다시 포기를 나누어 작은 포기로 자르고 냄비에 넣고,위에 삼겹살을 올리고
STEP 3/7

멸치 다시 육수 붓고,맛술 2 큰 술 넣고, 센 불에서 끓이고,끓으면 중불로 줄여 끓이다가 약불로 뭉근하게 끓이고
중불~약불
총 20~30분 정도 끓였어요
STEP 4/7

김치 익히는 동안 양파 대파 홍고추 썰고
STEP 5/7

끓이기 시작 후 10분 후에 양파 넣고 다시 약불로 푹 끓이고
STEP 6/7

20분 후 대파 홍고추 넣고 한소끔 끓여냅니다
STEP 7/7

부들부들 익힌 김치에 삼겹살 얹어 돌돌 돌 말아 먹으면 완전히 밥도둑이네요~

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리뷰별점

포토 후기(1)

오뵈뵈

리뷰별점

감사드려용~~ 넘맛있는 레시피 최고랍니당♡

2022.04.07 21:06
-안녕자듀야

리뷰별점

좋은 레시피 덕분에 맛있는 점심을 해먹었습니다 감사합니다.

2020.03.17 14:37
늑대숲에여우구리

리뷰별점

깜빡하고 사진을 못 찍었네요ㅠㅠ 다진마늘 1큰술, 참치액젓 1큰술 더 넣고 끓였는데 남편이 전에 가게에서 먹었던 김치찜보다 맛있다고 했어요❤ 레시피 감사합니다 --------------추가------------- 한끼 먹고 남아서 다음 끼니에 김치, 소세지, 만두, 우동사리 추가해서 부대찌개 느낌으로 또 먹었어요 사진은 그걸로!! 그것도 맛있었어용 ㅎㅎ

2020.02.16 00:26
은블리♥♡

리뷰별점

요리 왕초보라 불안했는데 남편이랑 너무 맛있게 먹었어요^^

2019.04.22 20:26