쑥갓무침♡입안 가득 퍼지는 쌉싸름한 맛과 향이 최고예요
엄마 텃밭에서 뜯어왔어요. 막 뜯은 재료라선지 영양분이 철철 넘쳐 보이네요. 향도 엄청 좋아요^^
4인분 
15분 이내 
초급 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
조리순서
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STEP 1/7쑥갓을 씻어요.
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STEP 2/7씻은 쑥갓을 냄비에 넣어 물 반컵을 넣고 뚜껑을 덮어주어요.
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STEP 3/7약불에서 4분 가열하고 뚜껑을 열어요.
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STEP 4/7쭉갓은 물기를 짜주어요. 쪽파는 송송, 당근은 채로 썰어요.
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STEP 5/7볼에 모두 넣고 소금, 간장, 참기름, 통깨도 넣어요.
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STEP 6/7주물주물, 조물조물하면 완성입니다.
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STEP 7/7그릇에 담아요.
- 1.재료의 양이 적으니 양념은 찻스푼 기준이예요.
2.쑥갓의 윗부분이 덜 익었다면 뒤집으며 잔열로 익혀요.
쑥갓무침 맛보장 레시피
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