수미네반찬 소고기무나물 만드는 법
이번 수미네반찬에서 대구뽈찜을 했었어요. 그 밖에 밑반찬으로는 소고기무나무로가 다른요리는 해물파전을 선보였는데
전 그 중 밑반찬으로 소고기무나물을 해봤어요.
대구뽈은 솔직히 구하기도 어렵고 해서 ㅎㅎ 해물파전은 재료비가 조금 많이드는 관계로 오늘은 패쓰!
밑반찬으로 딱 좋을 소고기무나물 고소한 향이 밥반찬으로 제격이네요.
그럼 수미네반찬 소고기무나물 시작할께요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7먼저 무(1/5개)는 약간 도톰하게 채를 썰어주세요.
약3줌정도 나오게
-
STEP 2/7후라이팬에 다진소고기를 250g 기름없이 볶다가
-
STEP 3/7한쪽으로 몰아넣고 무를 넣어주세요.
여기에 간마늘1큰술과 소금한작은술넣고 볶아주세요.
-
STEP 4/7이때 불은 중약불로 나른하게 볶아주세요.
-
STEP 5/7두가지를 볶다가 실고추를 약간넣고 무가 투명해지면
-
STEP 6/7대파파란부분을 어슷썰기해서
같이 섞어주세요.
-
STEP 7/7마무리로 참기름약간을 넣고 잘 버무리면 완성이에요.
- 무를 볶을때 센불에서 하지마세요. 중약불로 해야 촉촉하게 물기도 나오고 그 물기로 인해 소고기와 더불어 간이 밴답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,