새송이버섯 장조림

새송이버섯 장조림

새송이버섯을 이용해 입맛을 사로잡는 장조림을 만들어봤어요.

4인분

30분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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STEP 1/7

새송이버섯은 가볍게 씻어주세요.
STEP 2/7

굵은 양송이버섯은 2등분으로 썰어주세요.
STEP 3/7

마늘은 편썰고 고추를 썰어주세요.
매콤한것을 좋아한다면 땡초를 넣어주세요.
STEP 4/7

멸치육수 2컵, 간장 1/2컵, 설탕 2스푼을을 부어주세요.
만약 육수가없다면 물을 사용하셔도 되요.
STEP 5/7

버섯 간장이 베어들때까지 끓여주세요.
STEP 6/7

약 10분이 지나면 버섯에 색이나기 시작해요.
간장소스가 잘 베어들었다면 올리고당 1스푼을 넣고 잘 섞어준 후 불을 꺼주세요.
STEP 7/7

그릇에 담아주면 최종 완성이되요.

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#새송이버섯 #장조림

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