굴소스 하나면 후다닥~~ "소고기 파프리카 볶음"
후다닥~~ 만들기 쉽고
보암직도 하고
맛도 있고
영양도 풍부한
[소고기 파프리카 볶음]
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소고기 밑간재료
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조리순서
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STEP 1/17잡채용 소고기 (300g)
미리 채에 밭쳐 핏기를 빼주면 잡내를 잡을 수 있어요.(페이퍼타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼내주어도 되고요)
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STEP 2/17색깔 파프리카 3개
양파1개
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STEP 3/17재료들을
굵직하게 채 썰어 준비합니다.
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STEP 4/17소고기를 밑간합니다.
간장1+1/2큰술
설탕2/3큰술
다진마늘 1작은술
맛술 1큰술
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STEP 5/17편썬 마늘 (마늘10알 )
다진 파 (잔파 1대)
중불에서
올리브유 2큰술에 볶아줍니다.
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STEP 6/17파향이 어느정도 올라오면
밑간한 소고기를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/17센불로 올리고
물기가 없어질 정도까지 볶아주다가
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STEP 8/17양파를 넣고
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STEP 9/17굴소스 1큰술을 넣고
볶아줍니다.
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STEP 10/17제가 사용하는 간장과 굴소스예요.
참고 해 주세요.
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STEP 11/17양파가 적당히 익으면
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STEP 12/17파프리카를 넣어주고
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STEP 13/17굴소스 2큰술을 넣고굴소스 양은 개인의 입맛에 따라 조절 해 주세요.
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STEP 14/17불을 끈 다음
잔열에서 파프리카를 볶아줍니다.(파프리카의 아삭한 맛을 즐길 수 있어요.)
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STEP 15/17냉동 꽃빵을 찜기에 10분 쪄 준 다음
소고기 파프리카 볶음과 함께 올립니다.소고기 볶기시작할 때 옆에 불에서 함께 쪄 주면 요리시간을 줄일 수 있어요.
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STEP 16/1720분이면 후다닥~~~ 만들어지는
소고기 파프리카 볶음
꽃빵이랑 함께 상에 올리니
든든하고 맛있는 한상이 차려집니다.
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STEP 17/17아삭한 파프리카와
소소기의 어우러짐이 맛있는
소고기 파프리카 볶음
갑작스런 손님 맞이 메뉴로도
술안주로도
후다닥~~ 만들 수 있어
괜찮겠죠~~?
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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sbbae리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요~2021.08.16 20:49 -
이유경7리뷰별점만들고 나니 좀 비리더라구여.. 그래서 땡초랑 맛술 더 넣고 후추뿌렷더니 맛있습니다~2019.11.10 08:07 -
JH theleaf리뷰별점저는 빨간색 파프리카를 못구해서 당근을 넣구 고기는 차돌을 썰어서 해봤는데 맛있어요!2019.05.26 14:05
)
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