맛있고 든든하게 한 그릇 뚝딱! 나주곰탕과 부추무침
이제 아침, 저녁으로는 물론 낮에도 쌀쌀한 바람이 불고 있습니다. 완연한 가을이 찾아 온 듯 합니다. 그래서인지 요즘 뜨끈한 국물이 더욱더 생각나는데요. 그래서 이런 날씨에 딱인 레시피를 들고 왔습니다. 바로 깔끔하고 진한 국물의 나주곰탕국밥과 매콤새콤 아삭한 부추무침인데요. 생각만 해도 찰떡궁합 완벽한 한 끼 식사 아닌가요? 지금부터 만들어보겠습니다~
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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5cm
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100g
- 부추무침
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조리순서
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STEP 1/41. 나주곰탕
대파를 송송 썬다.
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STEP 2/4냄비에 물을 넣고 끓어 오르면 곰탕국밥을 넣고 끓인 후, 그릇에 곰탕국밥을 담고 대파를 올려 완성한다.
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STEP 3/42. 부추무침
부추를 5cm길이로 썰고, 양파와 홍고추도 슬라이스 한다.
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STEP 4/4그릇에 식초, 간장, 올리고당, 고춧가루, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만든 후 부추, 양파, 홍고추를 넣고 가볍게 버무린다.
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