남은수육 활용 _ 차슈덮밥

남은수육 활용 _ 차슈덮밥

보쌈만들어 맛나게 먹고

남은 보쌈으로 차슈덮밥 만들어요

ㅎ 사실 울 아들 차슈덮밥 좋아해서

수육 만들면 일부러 남겨서 만들지요

2인분

10분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

수육고기
20쪽 구매
대파
1/2대 구매
마늘
2톨 구매
양파
1/4개 구매

양념

쯔유
1.5T 구매
맛술
1T 구매
물
1/3컵 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쯔유 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

기름 두르지 않은팬에
수육 올려 앞뒤로 구워 줍니다
STEP 2/7

노릇노릇 기름 빠지도록 구워요
STEP 3/7

키친타올에 올려
여분의 기름기 빼 줍니다
STEP 4/7

슬라이스한 양파, 마늘부터 볶다가
대파넣고 볶아요
STEP 5/7

파향이 올라오면
가쓰오간장, 맛술, 물넣고끓여요
STEP 6/7

보글보글 끓으면 구워둔 고기넣고
간이 배도록 끓여요
STEP 7/7

고기에 간 배면 완성
덮밥그릇에 밥 담고
고기를 쪼로록 올려 주지요
남은 소스도 같이 부어요

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차슈덮밥 맛보장 레시피