1인분
10분 이내
아무나
재료
- 계란탕 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양파,쪽파,홍고추 다지고, 새우는 껍질과 내장 제거하고 살만 작게 썰고요, 계란을 풀어준 뒤 체에 내려준비합니다
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STEP 2/5뚝배기에 멸치 다시육수1컵을 붓고 다진 마늘,양파 썬 새우, 쪽파 흰대 넣고 한소끔 끓이고 새우젓 국물과 참치 액젓으로 간하고
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STEP 3/5육수가 끓어 오를때 풀어둔 계란을 조금씩 넣어 저어가며 넣고
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STEP 4/5저어 준 후
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STEP 5/5쪽파 홍고추 넣고 끓으면 불 끄고, 참기름 한 방울과 후춧가루 약간 넣고 마무리합니다 간단하게 뚝딱 끓이는 계란탕 완성~
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