피망김밥 식감도 최고
어제 주말 맛나게 김밥을
말았어요. 깻잎.피망.참치의 조화가 좋아요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19재료는 일곱가지이상 넣으셔야 김밥이 맛있어요
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STEP 2/19깻잎은 씻어 체에받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/19당근은 체썰어 오일한수저에 볶습니다.
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STEP 4/19오이는 생략해도되고
오이대신 피망을 채썰어
줍니다.저는 반정도 채썰기해서 넣었어요.
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STEP 5/19달갈을 작은건세개 큰거는 두개풀어줍니다.
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STEP 6/19달걀물은 팬에 오일두르고
팬이 달궈지면 부어주세요.
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STEP 7/19기포가 생기면 뒤집어 줍니다.그리고 길게썰어줍니다.
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STEP 8/19참치는 기름을빼고 볼에 마요네즈를 넣어 비벼줍니다.
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STEP 9/19밥은 볼에 떠서 참기름1t
소금.통깨.후추조금 넣고
비벼줍니다.
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STEP 10/19단무지.우엉은 물로한번 헹구고 맛살은 반으로가르고 햄은 살짝볶습니다.
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STEP 11/19김은 세로로 깔고 밥을 얇게펴서 깔아줍니다.(밥을 적게넣어 줍니다)
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STEP 12/19밥위 깻잎넣고 그위재료를
올려 줍니다.
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STEP 13/19재료를 다 올리고
(7가지는 올려주세요)
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STEP 14/19꾹꾹눌러 말아줍니다.김을 세로로 말면 옆구리가 안터져요.
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STEP 15/19끝이 안떨어지도록
밥을 물에살짝 묻혀 으깨 바르듯 묻혀주세요
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STEP 16/19김위에 참기름을 발라주세요.
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STEP 17/19세로로말면 한줄에
몇알 안되니 앏게 썰어
줍니다.
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STEP 18/19김밥을 접시에담고 통깨를
손으로비벼 으깨뿌립니다.
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STEP 19/19밥이 어설프게남아서 한줄은 누드김밥으로 싸서
밥처리 했어요. 누드김밥은
밥이 많이 들어가서 처리가되요.
- 남은김밥 다음날 먹을때는 달걀물에 김밥을
적셔서 전을 부쳐드세요.
5.00
리뷰별점
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eep리뷰별점옛날에 먹던 피망 마요네즈 깻잎 들어간 김밥레시피가 생각나서 찾아봤는데 딱 원하던 거였어요! 감사합니다^^2021.05.07 13:54
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