미역 떡국
밥맛도 없고, 반찬도 없고, 마땅한 국거리도 없고 하는 날 아침 메뉴
입니다.
출근하는 생일날 아침에도 좋을것 같습니다.미역 떡국 한가지면 끝.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 다시마 육수내기
-
-
손바닥만한 크기
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7[※다시마 육수 내기]
냄비에 물 6~7컵 과 다시마 (손바닥 크기만 )2조각 넣고 물이 끓기 시작하려 할때
불을 끄고 그대로 두세요 (30분 정도) 미리 만들어 식힌후 냉장 보관했다가 쓰시면 됩니다.
-
STEP 2/7냄비에 들기름을 두르고 다진마늘과 잘게 썰은 불린미역을 넣고 볶아주세요.(30초~1분 정도)
-
STEP 3/7다시마 육수 2컵을 붓고 끓여주세요.(5~6분 정도)
-
STEP 4/7떡은 씻어서 체반에 받쳐 주세요
-
STEP 5/7국물이 뽀얗게 우려 나면 다시 다시마 육수 4 컵을 붓고 끓여 주세요.(중불 7~8분 정도)
-
STEP 6/7떡을 넣고
집간장과 참치액을 넣고 간을 맞춘후 떡이 위로 떠오르면 1~2분 더 끓여 주세요.
-
STEP 7/7완성그릇에 담아주세요.
- *떡 끓이는 시간은 떡이 굳은 상태에 따라 시간을 가감해 주세요.
*미역을 먼저 끓여 놓고, 상에 내기전에 떡을 넣고 끓여 내면 불지 않게 드실수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,