2인분
30분 이내
초급
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 샐러드
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- 가니쉬&소스&양념
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조리순서
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STEP 1/4깨끗하게 씻어준다.
어린잎은 물에 담궈둔다.
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STEP 2/4아스파라거스는 껍질을 제거하고 데쳐준다.
양파는 얇게 채썰고 어린잎에이랑 같이 담궈준다.
마늘은 얇게 편썰어준다.
자몽은 흰색부분이 없게 빨간과육만 잘라준다.
다진소고기에 소금 후추넣고 섞어준다.
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STEP 3/4김발에 비닐팩에 넣고 펼쳐준다.
김발위에 다진고기-치즈-베이컨-아스파라거스 순으로 올려준다.
팬에 기름을 두르고 중불에서 골고루 익힌다.
마른팬에 또띠아를 굽는다.아스파라거스에 전분을 묻혀 말면 잘 붙어요 -
STEP 4/4깨끗이 닦은 그릇에 샐러드와 소고기롤, 소스, 또띠아를 예쁘게 담는다.
- 김발을 사용해야 쉽게 말수있어요.
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