Name: 감자옹심이수제비♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자옹심이 2인분; 감자 4개; 양파 1/2개; 애호박 1/2개; 부추 조금; 고추 3개; 떡국떡 조금; 멸치 5마리; 다시다 5개; 북어포껍질 5개; 물 750ml

감자옹심이수제비♡

추운 날엔 따끈따끈한 감자옹심이 수제비 만들어 보세요~!!

2인분

30분 이내

초급

너부리3

[더보기] 7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

재료

재료

멸치다시국물

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
부추 손질법
부추 보관법
고추 조리법
고추 보관법
멸치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

물 750ML 넣고 멸치 5마리, 다시다 5개, 북어포껍질 5개 넣어주고 끓여주세요.
물 750ML, 멸치5마리, 다시다5개, 북어포껍질5개.
STEP 2/15

감자옹심이 2인분, 떡국떡 조금, 감자 4개, 양파 반개, 애호박 반개, 부추조금, 고추3개는 먹기 좋게 얇게 썰어주고 준비합니다.
감자옹심이2인분, 떡국떡 조금, 감자4개, 양파반개, 애호박반개, 부추조금, 고추3개.
감자가 조그만한 거여서 4개가 들어간거에요. 떡국떡은 말랑말랑해지게 미리 물이 불려주세요.
STEP 3/15

멸치다시국물에 감자를 넣어주고,
감자 4개.
STEP 4/15

양파를 넣어주고,
양파 반개.
STEP 5/15

애호박을 넣어주고,
애호박 반개.
STEP 6/15

부추 조금 넣어주고,
부추 조금.
부추는 어머님께 받은게 있어서 조금 넣어줬어요.
STEP 7/15

고추 3개 넣어줍니다.
고추 3개.
STEP 8/15

옹심이 수제비 소스를 넣어줍니다.
STEP 9/15

야채들 익혀지게 팔팔 끓여줍니다.
STEP 10/15

감자 옹심이 수제비를 넣고 7분간 끓여줍니다.
감자 옹심이 수제비.
STEP 11/15

옹심이 수제비 익을 때쯤 떡국떡 넣어주면 됩니다. 조금 더 떡이 익을때까지 끓여주면 됩니다.
감자 옹심이 넣고 5분 정도 지나고 나서 떡국떡 넣어줬어요.
STEP 12/15

떡이 익게 뽀글뽀글 끓여주면 됩니다.
STEP 13/15

마지막에 김 잘라서 넣어주고,
STEP 14/15

깨도 넣어주면 끝입니다.
STEP 15/15

맛있는 감자 옹심이 수제비 완성!