계란말이(완전 망한 계란말이 살리는 법~~필검!!!)
계란말이 하다가 완전 망했을때 당황하지 말고 잘 살리면 끝~~
어렵지 않아요^^
함께 말아보아요^~
계란말이2개 분량입니다♡♡♡
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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400ml
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13계란2컵,야채 2숟가락씩 준비해요~야채가 넉넉히 했는데 선수되기전에는 야채가 약간 적은것도 괜찮아요
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STEP 2/13저는 집게로 풀어요
소금,설탕,마요네즈,물 넣어요
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STEP 3/13반컵정도 붓고 말았는데
찢어지고 안 말리고 엉망됐어요
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STEP 4/13스크램블 만들지 말고
살려보아요~~
망가진부분을 사각팬 오른쪽 끝부분으로 밀고 평평하게 뒤집기로 부숴요
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STEP 5/13계란물위주로 계란물을 부순 곳에 바르듯이 채워요
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STEP 6/13왼손에는 숟가락,오른손에는 뒤집기를 들고 끝자락을 접어요
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STEP 7/13계란물을 쫙 깔면서
계속 말아요
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STEP 8/13말다가 찢어지거나 살짝 많이 구워져도
마지막 롤 부분에서만
잘 말면 되요ㅎ
얕은수ㅋㅋ
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STEP 9/13거의 끝인데 비어있으면
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STEP 10/13계란물 채워서 말아요
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STEP 11/13마지막 말고 끝자락을 사각팬 벽에 대서 붙여요
다 붙었으면 뒤집어서 반대쪽도요
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STEP 12/13사각팬벽에 대고 각 잡고 내려요
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STEP 13/13썰어봤어요~~♡
- ♡예민한 계란 비린내는 설탕으로 잡아요
♡마요네즈로 구수함을 더하고
물로 부드러움을 더해요
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